Результаты (
русский) 2:
[копия]Скопировано!
Сельдь по-голландски
сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - 6 ч. Л.,
Соль - 4 ч. Л.,
Морковь - 1 шт.,
Лавровый лист - 10-12 шт.,
черный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)
Приготовление:
Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку: на дно - несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч. л. сахара, щепотку перца и соли.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.
Теперь закрываем плотно крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день сельдь готова .
Приготовленная таким образом сельдь получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.
При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.
переводится, пожалуйста, подождите..