моя улюблена страва холодець - збір

моя улюблена страва холодець - збірний, разом із яловичини, свинини та курки. Отже: беремо 2-3 свинячі рульки або цілу переню ногу. Дуже добре взяти ще хоча б одну невеличку передню рульку з корови, бо в ній желатину міститься майже вдвічі більше, ніх у свинячіх. Години зо дві вимочуємо їх у солоній воді. Піся цього дуже-дуже ретельно вичищаємо ножем, особливо в тих мсцях де є підпалини від того, що свиню смалили. Коли рульки стануть біленькими можна починати. Якщо в діло йже нога перерубуємо її по коліну, на рульці робимо надріз, щаб трошки оголити нижній суглоб.Ще добри вдарити сокирою по кожному шматку так, щоб тріснула кістка. І вкидаємо все до великого баняка та заливаємо літрі зо 6 холодної чистоі води. В ідеалі - води з криниці. Ставимо на великий вогонь, а після того, як закипть ретельно збираємо усю піну, та рекулюємо вогонь і кришку так, щоб кипіння ледь жевріло. Тепер годин на 8-10 можна про все забути. А отже краще ставити хододець варитися на ніч.

Результаты (английский) 2:

My favorite dish jelly - collective, with beef, pork and chicken. So: take 2-3 or a whole pork shank Move up. Very good to have at least one small front shank with cows, gelatin because it contains almost twice nih in swine. About two hours soak them in salt water. This really pisses thoroughly clean the knife, especially those where there is a tan mstsyah what smalyly pig. When will little white shank can begin. If the work yzhe pererubaet her leg on the knee, on rultsi make an incision schab little bare bottom suhlob.Sche fertilizer hit the ax on each piece so that the cracked bone. And all thrown to the great banyaka and pour liter with 6 chystoi cold water. Ideally - water from the well. We put on a great fire, and after zakypt carefully collect all the foam and rekulyuyemo fire and cover so that boiling barely smoldering. Now for 8-10 hours you can forget about everything. So better to put hododets cook overnight.

Результаты (английский) 3:

My favorite meal galantine - precast, together with beef, pork or chicken. So: Take 2-3 pork shank or an entire переню leg. Very good to take more at least one small front eat with cows,As it concerns the gelatin contains nearly twice as much as in the existing свинячіх. Hours few вимочуємо them in salt water. Піся this very-very carefully вичищаємо knife, especially those мсцях where there are підпалини from the fact that the hog смалили.When rulka біленькими will get started. If in deed йже leg перерубуємо her on the knee, рульці do cut slightly щаб expose lower joints.Even добри hit with an ax for each piece,To cracked die cast. And вкидаємо everything to big баняка and pour liter integrat 6 чистоі cold water. Ideally - water from the well. We put on the great fire, but after закипть carefully gathering all the foam,And рекулюємо fire and the cover, boil barely жевріло. Now hours on 8-10 can forget everything. Therefore it is better to ask хододець stew at night.