Україна характеризується високим ступенем освоєння земельного фонду; на сільськогосподарські угіддя припадає 60 % його площі. Характерною рисою структури сільськогосподарських угідь України є загальна висока питома вага розораних земель (80 %), а в Кіровоградській, Вінницькій і Тернопільській областях вона становить близько 90 %. Решта площ використовується під багаторічні насадження (1,5 %), сінокоси (3,1 %) і пасовища (11 %). На структуру сільськогосподарських угідь впливають природні, економічні й соціальні фактори. Так, землі лісостепової зони розорані на 85,4 %, землі Полісся – на 68,9 % (тут майже третину площі сільськогосподарських угідь займають природні кормові угіддя).